翁雅婷的部落格

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

工作說明：

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度

2.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度

3.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

4.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度

5.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙

6.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)

7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間

8.調整壓延機之滾輪間隙與轉速

工作地點：

台北市北投區 關渡里知行路290號(近關渡捷運站)

工作時間：

日班

休假制度：

排休

工作性質：

全職

職務類別：

麵包師

工作待遇：

面議

需求人數：

1~3人

到職日期：

急徵

職缺更新：

2016/7/4

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求才條件

身份類別：

一般求職者

學歷限制：

不拘

科系限制：

不拘

工作經驗：

不拘

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